粽子煮的好还是蒸的好（粽子是煮还是蒸）

粽子煮着吃，口感比较好。

因为它能使速冻的粽子再吸收一些水分，里面的肉会尝起来又软又糯。不过，煮速冻粽子时，一定要掌握热量。如果你以前把粽子解冻过，就不用煮很久了。煮沸后，可以煮20到30分钟，煮的时间一定要适当延长。

粽子是煮还是蒸,粽子要煮多久能熟

1、可以煮，也可以蒸，就美观来说，蒸出来的更好看。

2、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

3、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

4、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味。

5、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话，它的包法会比较紧，不然就容易散开。

冷冻的粽子是煮还是蒸

都可以。冷冻的粽子在加热时，用煮和蒸都可以，两者并没有很大的区别，且两者都能够使粽子受热均匀，内外均熟，在味道上清香，口感上软糯，另外除了这两种方法加热之外，还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加热，加热的时间较短，只需5分钟左右即可，粽子也别有一番风味。

生粽子是蒸还是煮,粽子的来历

1、自己做的粽子。这种粽子蒸是最好的,因为自己做的粽子是生的。不像超市买来的粽子,本身就是熟的。蒸的话受热更均匀,粽子的口感也会Q弹。所以如果是自己包的粽子就拿来蒸吧。不过要注意不要蒸过头了,不然口感就会变差。

2、超市买来的粽子。超市买来的粽子大多数已经加工过的熟粽子,一般用水煮一下就可以了。

3、有馅料的粽子和无馅料的粽子,这两种粽子也要区分开来。一般无馅料的粽子就拿水煮就可以了。

4、粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。 粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。