酒糟可以发面吗（如何用酒糟发面）

1、酒糟可以发面，而且酒糟发面非常好，蒸出的馒头特膨松，比传统的发面方式要好吃的多。但是发面时间不好确定，要看季节而定，最简便的方法是面膨大两倍即可，如果发过了可以稍微放点食用碱。

2、酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。

如何用酒糟发面

1、把酒糟取大约50毫升或略多一点，加大约300毫升温水；

2、放入大约半碗面粉，搅拌成稠糊状后静置，让其发酵；

3、在面盆中放大约1千克面粉，把发酵好的面粉倒入盆中，再加入100到150毫升温水，把面和好，用湿布盖住；

4、当看到面块体积膨大，有很多小孔，甚至面可以拉成长丝，说明面发好了。

酒糟发面蒸馒头怎样做

酒糟发面蒸馒头的做法：

1、把酒糟取大约50毫升或略多一点，加300毫升温水，放入半碗面粉，搅拌成稠糊状后静置，等待发酵。

2、在面盆中放大约1千克面粉，再加100至150毫升温水，把面和好。用湿布盖住，大概需要半天时间发酵。看到面块体积膨大，有很多小孔，甚至面可以拉成长丝，说明面已经发酵好了。

3、把发酵好的面团放到案板上，放入6至7克碱面，再给案板上撒一些干面粉，用力揉大约15分钟。做成馒头坯，包子、花卷，放在笼屉上。注意馒头之间要留一定空隙。

4、锅里放适量水，烧开，把馒头放入，盖好锅盖。如果锅盖不是很严实，可以用抹布围住锅盖周围。大火烧20分钟，再小火烧5分钟左右，就可以开锅了。如果馒头比较大，可以蒸的时间再稍长一些。

酒糟面膜怎么使用

首先进行洁面，洁面完之后，接下来取出护肤水，洁面涂抹好护肤水后，接下来就可以取出酒糟面膜，挤出适量酒糟面膜，均匀的涂抹至整个面部。可以涂抹厚一点，以不露出面部肌肤为准。然后敷20-40分钟左右，再用清水将面部冲洗干净，这就是酒糟面膜的使用方法。不过直接上脸的产品都有过敏的可能，如果感觉不适，要立即停止使用。酒糟面膜清洗起来比较麻烦，但是也尽量不要使劲搓洗，用清水慢慢洗净即可，以免伤害皮肤。酒糟面膜使用方法很简单，就是先把脸部清洗干净，涂抹上护肤水，然后把酒糟面膜敷在脸上，20-40分钟左右就可以用清水冲洗脸部，非常便于操作。