古诗大全
《寻山家·独访山家歇还涉》羊士谔
《赠贾岛·篱落荒凉童仆饥》张籍
《池上闲吟·高卧闲行自在身》白居易
《郡中有怀寄上睦州员外杜十三兄》祝元膺
《鸳鸯湖棹歌·榆钱阵阵麦纤纤》朱彝尊
《秋日舟中见蝶》杨基
《江村杂兴》杨基
《林泉归隐图》詹英
《晚春郊外》李祯
《过荆屿访族兄文统逸人隐居》徐惟起
《山中·山中野菜不须钱》廖孔说
《秋行·野菜香粳乐晚年》顾源
《师祖善权元翁和尚忌辰》智及
《玩丹砂·一饱馨香野菜羹》马钰
《晨出·昧爽睡餍足》陆游
《山庖·新舂罢亚滑如珠》陆游
《秋夜斋中·残年冉冉返丘园》陆游
《食野菜·野蔌山蔬次第尝》陆游
《食野菜·万里萧条酒一杯》陆游
《客过·客过柴门叹寂寥》刘克庄
《再和·旋挑野菜拾青梅》刘克庄
《宿南岭驿·蕨手犹拳已箸长》杨万里
《题王子宜主簿青山读书堂》杨万里
《送煮菜赠包安静先生》苏轼
《晚起·月落庵前梦未回》舒道纪
《村庄即事》耿镃
《二月十五日赵君实南山别墅俟主客俱不至》方回
《春阴·竹笋初生黄犊角》黄庭坚
《题方丈·武夷奇绝处》翁合
《观化·竹笋初生黄犊角》黄庭坚
《秋雨独酌·秋阴不可解》张耒
《五绝·北牖清风正满床》苏辙
《閒门·閒门绝尘鞅》释文珦
《昼锦堂·思纵步》刘子寰
《立春有怀·十千呼酒醉长安》王琮
《酹江月·戏题玉林》黄升
《念奴娇·玉林何有》黄升
《二猫诗·地偏人迹希》卫博
《寄胡竹洲·野菜生根土亦香》张至龙
《念奴娇·谁家野菜饭炊香》汪晫
《赠岩居僧·清閒消不尽》胡仲弓
《陌上·水花粘稚蛙》董嗣杲
《中元·今朝逢令节》徐集孙
《居山·居山不出山》李复
《野菜吟·芙蓉峰下扬雄宅》华岳
《承奏疏·朝犯雷霆暮即行》王迈
《龙湖道中·冬行缘底意》丘葵
《冬日·藤果累累熟》利登
《千秋岁·松舟桂楫》吴泳
《西岩·石路层层碧藓花》蒲寿宬
《留客·阔疏方在念》赵汝鐩
《赠祁门不老山高法师》汪莘
《菩萨蛮·山头翠树调莺舌》程垓
《山居独酌·山寒未放春消息》黄庶
《和野菜吟·人生何用广田宅》赵希逢
《石钟寺·山前削成面》周弼
《荻港·波眼沄沄浪复轻》周弼
《遣兴·颇觉今朝好》邓深
榆林钱、花椒芽、香椿芽、紫苏叶、薄荷叶、马齿苋、马兰头、蒲公英、荠菜等这些深受大家的青睐。大家常用这些嫩芽来做菜码，如面条的配菜、吃粥的小菜、拌饭的菜末，或蒸吃或直接炒食。
1、将野菜洗净，水锅上火，烧沸后，用沸水烫熟，用凉水漂洗，再将菠菜叶也汆透过凉待用。
2、拉皮改刀切条，先把洗净的野菜放入盘中，再放入拉皮，放上菠菜叶。
3、把精盐、味精、鸡粉、陈醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥、白糖兑成汁浇入盘中，撒上白芝麻即可上桌。
1、农村的野菜有：泥糊菜、马兰头、猪毛菜、枸杞芽（甜菜头）、茵陈、米米蒿、野苋菜等。其中泥糊菜在农村田野比较常见，这是清明节前后，南方人们常用来制作“青团”的一种“青”。
2、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。
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