有害、有毒,塑料砧板的材质一般都采用聚乙烯塑料(PE)、聚丙烯塑料(PP)等,塑料砧板使用后会有明显的刀痕,容易掉渣不耐高温,易变形,塑料材质是石油经过提炼而制成的,遇到高温会挥发有毒化学物质。
现在有很多塑料制品已经被硅胶材质代替,硅胶并非塑料或橡胶,萃取于砂石、石英中,是无异味的,硅胶是一种高活性吸附材料,主要成分是二氧化硅,无毒、无味,柔韧性也非常好。
1、塑料砧板时间久了会发霉。
2、对于这种发霉的塑料砧板,在清洗时可以用清洁剂清洗,然后使用湿抹布沾盐擦拭即可杀菌。
3、每隔一段时间可以将塑料砧板浸泡在有醋和盐的热水中,约30分钟后冲洗干净,这样可以起到漂白效果,同时有一定消毒杀菌的作用。
关于塑料砧板会会不发霉就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。
1、塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求。问题出在一些生产厂商为增加塑料菜板的硬度,也就是平常家庭主妇们常说的“耐用”、“耐斩”,常常过量添加碳酸钙、滑石粉等作填充料,甚至掺入回收旧原料以降低生产成本,则有可能导致化学物质析出。
2、塑料菜板只要严格把牢用料关、投料关,就不会“有毒有害”。消费者在选购时也可掌握一些诀窍,如看颜色是否均匀;闻气味是否刺鼻或异常;摸产品后看是否有粉末沾手。此外,在使用时也应尽量不切斩过烫过热的食品,因为高温也会加速有害物质的产生或分解。
1、塑料砧板发黄清洗方法:
2、1.阳光消毒法:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底百下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,并且可令砧板度干燥,减少细菌的繁殖。
3、2.洗烫消毒法:先用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净,然后再用煮沸的开水冲洗一遍。
4、3.撒盐知消毒法:每次使用砧板后,都要用刀将表面的残渣刮净,每隔3~4天在板面撒上一层盐,这既能杀菌,又能防止砧板干裂。
5、4.姜葱消毒法:砧板用久了,就会产生一股怪味。用生姜或生葱将砧板擦一遍,然后边用煮沸的开水冲,道边用刷子刷洗,怪味就会消失。
6、5.醋消毒法:切过鱼的砧板,只须洗净后在表面洒上一点醋放到阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥内味。
7、另外,还有两点要提醒大家的是:一、不容管用的是哪种消毒方法,都要先把破板洗干净。二、切生的和熟的食物应该分开不同的砧板。这样才能更好的预防细菌的传播。