清淡粥有小米南瓜粥,健脾养胃粥,南瓜蛋黄小米粥,胡萝卜瘦肉粥等。
胡萝卜瘦肉粥做法参考:
1、大米洗干净,入清水以大火煮沸,转小火慢煮35分钟,熬成粥。
2、瘦肉馅加盐,用水稀释;胡萝卜洗净切末。
3、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮沸,转小火将粥熬至黏稠即可,撒上香菜末即可。
清淡的主食有:馒头,米饭,花卷,白粥,小米南瓜粥,鱼片粥等。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。清淡的主食配上丰富的菜肴正好可以为人体提供均衡的营养,若主食不清淡就不能很好地发挥其固有的营养作用,甚至适得其反,造成营养过剩或营养不均衡,对人体健康造成不良影响。
1、清淡饮食要学会少吃盐。炒菜时盐不要放得太多。腌制品,烧烤食品,加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。
2、控油也是清淡饮食的一个标准。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。
3、增加蔬菜水果的摄入。尤其是新鲜的蔬菜,水果每天都要摄入。餐桌上的蔬菜应占三分之二。
4、清淡饮食更要注重营养的均衡搭配。鸡鸭鱼肉都要吃。以保证获得足够的热量和能量满足身体各项生理活动的需要。
5、辣椒,各种香料的摄取最好尽可能的少,以减少对身体的刺激。
6、烹饪方法尽量采用蒸着吃,炖着吃等,都可以保证饮食的清淡。
7、希望清淡的饮食成为健康饮食的主旋律,明以食为天,希望健康的饮食为人们带去安康。
粤菜清淡。粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸。粤菜代表品种有:龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等。