可以直接将已经洗干净的红薯放进烤箱,也可以用锡纸包裹住红薯再放进烤箱,一般220度烤1小时左右即可,建议选择细长均匀的红薯,如果红薯的个头比较大,可以将红薯对半切开,或延长烘烤时间。
用烤箱烤红薯,最好不要让红薯直接接触到铁盘,要不然烤盘会比较难清洗。
为了确保红薯受热均匀,需要将烤箱预热10分钟左右,且最好在中途将红薯翻面1-2次。
用锡纸包裹红薯可以锁住红薯的水分,使烤出来的红薯水分充足,甜软适宜。
红薯比较细长,需要二百二十分钟左右;红薯越大需要的时间越长;预热的话看你烤的温度,比如我们烤蛋糕,150度的话就开160到180度之间的温度预热,因为打开门温度会下降,一般十分钟;烤红薯的话一定把表面的水分擦干,温度要看红薯大小,200度或者220度都可以。
1、主料:排骨300克、熟白芝麻适量、细香葱适量、辣椒粉适量、奥尔良烤翅料适量、盐1小勺、蚝油1汤匙半、生抽2汤匙。
2、肋排用水浸泡2小时左右,中间换几次水。
3、加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。
4、将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻几次,让每块排骨都浸在汁里。
5、第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。
6、将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。
7、将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。
8、取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟
9、最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟。
1、可以用微波炉烤红薯。
2、做法简单:首先选红薯洗净,最好以细长的红薯为主,易熟透。然后放入微波炉烤红薯,高火加热3分钟后,再将红薯翻个面再烤3分钟,直到红薯熟透为止。不同大小的红薯烤的时间不一样,用筷子试一下,熟透的红薯可以插过,非常好辨识。