秋冬季节适合种辣椒但是一定要选对品种。
南方越冬栽培的辣椒主要有长角椒类及甜椒类。长角椒类植株及叶片中等大，分枝力强，果实长角形，微弯曲，果大肉厚，微辣的供鲜食，肉薄、核多、味辣的供干制或腌制。长角椒产量较高，主要栽培品种有湘研1号、湘研2号、早杂2号（赣椒1号）、中椒6号、黄皮羊角椒等。甜椒类又名青椒、菜椒、灯笼椒，叶片较大，植株中等或矮小。果实硕大，圆球形或扁圆形、短圆锥形，表面光滑，有三棱、四棱或多纵沟，果肉厚，单果重达200克以上，辣味极淡或全甜味。越冬栽培主要品种有茄门甜椒、中椒2号、美国大甜椒等。
1、橙子是秋冬季节的应季水果，其富含维生素C和类胡萝卜素，能够增强身体抵抗力，改善身体血液循环。
2、苹果富含维生素C，有很强的抗氧化性，能够增强身体免疫力，预防秋冬疾病细菌和病毒侵扰。
3、释迦是一种热量很高的水果，能够在秋冬季节给身体补充足够的能量，增强身体免疫力，预防疾病。
4、山楂中含有大量的钙元素，能够为身体补充钙质，而且还有不错的减肥瘦身功效。
5、冬枣富含维生素C，具有净化血液的功效，能够清除血液中多余的血脂和胆固醇，降低动脉硬化风险。
1、生长期间控制温度和湿度
因此，辣椒生长期应控制温湿度。白天气温应控制在25-28度之间，夜间气温应控制在15-18度之间，空气湿度应保持在60%-70%之间。这有利于辣椒果实的生长发育，有利于提高产量和品质。
2、生长后期增温保温
辣椒生长后期，气温低，光照弱而短，应采取保温、防寒等措施，增加光照。同时，要加强肥水管理，增加磷钾肥的施用，喷施磷酸二氢钾叶面肥，为果实生长发育提供充足的养分，促进果实的正常发育。
3、协调生殖生长和营养生长
辣椒生长后期，生殖生长和营养生长同时进行。氮肥施用过多，植株生长过度，正常营养生长超过生殖生长，正常果实发育不良。因此，在花果期，要加强肥水，增加磷钾肥的施用，少施或不施氮肥，此外，还要注意浇水，不能漫灌，同时，我们应该适当地耕作和松土，以提高土壤的渗透性。
1、营养
营养不良会使人的皮肤干、粗、皱、硬。若过多地摄取动物脂肪，则皮肤表现油亮或脱屑，这样易发生痤疮等皮肤病。因此，平时应注意饮食的多样性、营养的合理性，多食能转化皮肤角质层、使皮肤光滑的维生素(动物的肝、肾、心、瘦肉等)，多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃含饱和脂肪酸较高的动物性食物。
2、喝水
喝水是给皮肤补水最简单直接的办法，不需要花钱就能做到。由于水具有促进体内废物扫除的作用，即便在冰冷的冬天，我们也应该坚持每天应用八到九杯水，清洁你的身体和皮肤，特别经常在空调环境下工作的OL们。每天在床头、办公桌等伸手可及的地方放杯水，出门时可随身带瓶水，以方便随时饮用。除了多喝开水，也可饮用淡茶、豆浆、牛奶等流质饮品，以养阴润燥，弥补损失的阴润。还可以饭前先喝碗清汤，以稀释菜的盐分，保持体内的水分均衡。
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