鲜榨果汁好还是纯水果好（水果鲜榨果汁怎么做的）

直接吃水果好。虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁存在三大缺点：

1、维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分。

2、水果里维C流失是因为发生氧化反应。不溶性元素如钙、膳食纤维等会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取。

3、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。因为水果在榨汁的过程中损失很多人体必需的膳食纤维。果蔬热处理会把氧化酶杀灭掉。

水果鲜榨果汁怎么做的,水果鲜榨果汁的做法

1、准备食材：苹果2个，白糖5克，凉白开 200毫升。

2、苹果洗净去皮切小块，放好备用。

3、苹果，白糖、凉白开放入榨汁机，搅拌成果汁。

4、过滤果汁，过滤好的果汁去除泡沫。

5、倒入果汁杯就可以饮用了。

鲜榨果汁与直接吃水果的区别

营养区别不同，鲜榨的果汁，获取的糖、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多，但最大的不同就在于，水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。直接吃口感较好，氧化效果不明显，维生素和膳食纤维都不易被破坏，有利于健康。

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

榨果汁，是以新鲜水果为原料，经过挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的不经任何杀菌处理的非定型包装饮料。

水果榨汁喝多对儿童健康不利，易使儿童牙齿缺乏锻炼，孩子乳牙出全后应吃有一定硬度的水果，以增强孩子的咀嚼力。

怎么辨别鲜榨果汁

1、看泡沫：泡沫持久的果汁是鲜榨的，泡沫很快消失的很可能就是调制的。

2、看颜色：真正的鲜榨果汁，色泽自然;勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不退色，则十之八九都是人造产品。

3、闻气味：真正的鲜榨果汁，有自然的香味;而勾兑的产品往往含有丰富的香精，使得产品香气浓郁。

4、尝口味：鲜榨果汁在品尝时候甜味较淡，像木瓜这种本身含糖量不高的水果，制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味，而勾兑的产品往往甜味十足。