自制西葫芦汁怎么做（自制西葫芦捞汁 如何自制胡萝卜汁）

1、食材：西葫芦599克，新鲜朝天椒40克，捞汁48克，蒜30克，生抽58克，醋59克，糖49克，水69克。

2、选嫩一点的西葫芦，一盘的话一根足够。

3、西葫芦洗净，切掉两端，用擦丝板擦成长丝。

4、擦到中间接近籽的部分就换一边继续擦，籽的部分口感不好不适合做凉菜，留着炒菜做汤用吧。

5、加入30g生抽，30g米醋，10g水，4g糖搅拌均匀，注意，各个品牌的酱油和醋的咸度酸度是有差异的，这个汁不要太咸，醋如果用白醋的话请减量，不宜过酸。

6、摆盘：擦好的西葫芦丝放入一个碗或深盘中，盘一盘，好看点。

7、把调好的汁淋上就好了，吃之前再浇汁，因为浸泡过久西葫芦会吸收调料汁的味道，味道会过重，我们只需要清甜的西葫芦裹上调味汁就好。

如何自制胡萝卜汁

1、把皮削掉，洗净，放入锅中煮熟。

2、然后放入榨汁机中，少放一点冰糖，再加一点凉开水，打碎 。

煮胡萝卜的水里，必须要倒入一点点油。这样就会把它的营养素彻底激活出来。

如何自制水果捞的窍门

准备食材：椰子粉适量、西米露适量、牛奶适量、苹果适量、西瓜适量、火龙果适量、龟苓膏适量；

步骤：

1、要准备好椰子粉，适量西米露，一袋牛奶，一些苹果和西瓜，还有火龙果、龟苓膏；

2、先把西米用开水煮20分钟，煮到基本透明略带小白点状时候即可捞出，过一下凉水；

3、把奶用微波炉加热一分钟，冲入椰子粉中调匀，准备一些糖浆水；

4、将准备好的水果切成小粒状，龟苓膏全部切成小碎块；

5、将所有水果倒入容器中，加入椰奶，加入适量糖浆水，再加入两勺白水，搅拌均匀即可饮用。

小窍门：

1、香蕉是必不可少的。

2、水果捞里面可以放入水果罐头。

自制果蔬汁怎么搭配喝才有营养

1、橙子+胡萝卜搭配，两者都含有大量的维生素，胡萝卜中更是含有大量的胡萝卜素，两者搭配可以使用皮肤光滑，更能防止夜盲症的发生。

2、雪梨+黄瓜的搭配，都是水分含量大的蔬果，都有清热降火的功效，雪梨的清甜加上黄瓜的清新，尤其是适合夏天饮用。

3、西瓜+柠檬的搭配，柠檬除了含大量维生素外还有疏滞、健胃的功效，西瓜中水分含量大，二者结合可以除浮肿，解暑的作用。

4、柚子+葡萄的组合，两者的组合可以有降糖降脂的作用，还有美容的作用，葡萄还对预防心脑血管病也有一定作用。

5、苹果+白菜+蜂的搭配，三者的组合，结合可以软化血管，对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。

6、木瓜+蜂蜜+橙汁组合，三者的搭配可以促进肠胃蠕动，改善消化不良等症状，以及预防便秘的作用。