鸡腿土豆青椒怎么做大盘鸡（大盘鸡这样做才好吃 鸡腿做法）

1、把土豆去皮后切块、洋葱切块、青椒洗净后切块、鸡腿洗净后切块。

2、生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。

3、起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄。

4、倒入半勺的黄酒。

5、倒入一勺生抽、半勺老抽。

6、放入半勺白砂糖。

7、放入干红辣椒和一勺食盐翻炒均匀。

8、再倒入没过食材的啤酒。

9、再倒入土豆块，盖上锅盖焖煮上20分钟。

10、时间到后，开盖放入洋葱和青椒块，翻炒均匀即可。

鸡腿做法,鸡腿土豆青椒的做法

1、把土豆去皮后切块、洋葱切块、青椒洗净后切块、鸡腿洗净后切块。

2、生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。

3、起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄。

4、倒入半勺的黄酒。

5、倒入一勺生抽、半勺老抽。

6、放入半勺白砂糖。

7、放入干红辣椒和一勺食盐翻炒均匀。

8、再倒入没过食材的啤酒。

9、再倒入土豆块，盖上锅盖焖煮上20分钟。

10、时间到后，开盖放入洋葱和青椒块，翻炒均匀即可。

鸡腿怎么做着才好吃

啤酒鸡腿

原料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只

做法：

1、切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用。

2、锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可。

3、油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入鸡块爆炒。

4、加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),继续翻炒。

5、水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)。

6、加啤酒,收干后起锅。

红烧鸡腿

材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料

做法：

1、做水把鸡腿放进去。

2、另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。

3、这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。

小鸡腿怎么做好吃

1、把小鸡腿清洗干净，在锅内倒油，倒入鸡腿进行翻炒。

2、几分钟后加入料酒、葱、姜大火翻炒。

3、再加入酱油，炒至上色。

4、最后加入一碗清水，大火烧开后转中火炖，慢慢的炖至汤汁吸收完毕，可以关火出锅。