香椿和山药能一起吃吗（香椿炒山药的做法）

香椿可以和山药一起吃。香椿性平味苦，山药性平味甘，两者不冲突，同时香椿和山药所含主要成分是水分以碳水化合物，同时富含蛋白质、纤维素和脂肪以及矿物质还有维生素等营养成分。这些成分之间并没有相互反应喝降低营养价值的作用，所以可以一起食用。

香椿炒山药的做法

1、主要食材：山药，香椿，辅料葱花、花生油、盐、味精、香油。

2、将山药去皮，洗净切片；香椿去茎部切成末。

3、将山药焯水，断生捞出。

4、锅中注油烧热，下入葱花、香椿末爆香，加入山药、盐、味精炒匀，淋香油即可。

香椿吃法,怎样吃香椿

1、香椿1把，食盐适量，蒜适量，干辣椒适量，香油适量。

2、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。

3、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。

4、挤掉水份后切去根蒂。

5、热油爆香蒜末和干辣椒。

6、关火下入香椿。

7、加入盐和香油拌开即可装盘。

香椿是什么,香椿怎么吃

香椿是落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。香椿的吃法有炒、拌、腌制、油炸等。

香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。