方法:
1、油炸,锅里稍微涂点油,有五成热把饺子放进去,金黄色后停火即可食用。
2、水煮,锅里水烧开后把饺子放入锅里,大概五分钟就可以吃了。
3、蒸,在电磁炉上,炒锅都可以,只要把饺子和水分开就可以,下边放水上边放饺子,如果不能分层就那个碗放到水锅里,饺子放碗里,水烧开后5分就可以了。
4、拿个碗放进饺子,倒满开水泡3分钟,再把水倒掉重新放开水。
熟饺子能放冰箱冷冻,但是不建议。煮熟的饺子经过高温加热,放入冷冻室可以避免其腐坏。建议在放之前在表面刷适量食用油,可以防止饺子粘在一起。但饺子中的淀粉大多数是直链淀粉,放凉或者冷冻之后,口感会变硬,影响食用体验。
1、材料:鸡腿2只、藕半截、辣椒油适量、盐适量、葱花适量、姜蒜适量、料酒适量;
2、做法如下:
3、吃法:用做好的冷吃鸡蘸上醋即可食用。
1、放饺子进锅后,饺子会沉下去,水煮开后,饺子会浮上水面,这时加一些冷水让饺子再沉下去,当饺子再次浮起时饺子就熟了,可以放少许盐在锅里同饺子一起煮,可以防止饺子粘在一起。
2、放入饺子后的第一次开锅后,可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水,等待第二次开锅。水再次开了之后,捞起一个饺子,用筷子轻按,饺子会凹进去一小部分,就证明饺子熟了。