海螺需要煮几分钟（海螺怎么煮）

海螺一般需要煮10-15分钟左右，个头一般的煮10分钟即可，个头比较大的则需要煮15分钟左右才可以。为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，所以一般情况下都需要煮十分钟以上，时间可以长但是不可以短。

海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海，和其他动物一样，海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。

海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。

海螺怎么煮,海螺煮的方法

海螺用盐水浸泡一会，让海螺尽快泡净里部的泥沙。锅里加水，开火煮沸，等到水煮开后放入海螺加盐。水要可以没过海螺。盖盖子中小火煮开，开锅后煮几分钟，就可以将海螺捞出。取少许芥末，加入少许味极鲜，用筷子搅拌均匀，再加入适量的味极鲜调和均匀，用筷子插入海螺，把海螺肉挑出，蘸汁食用。

大海螺怎么煮

1、准备食材，海螺、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐等。

2、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。

3、将海螺焯烫一下，取出海螺肉，后面那部分扔掉不要，只留前面的肉，备用。

4、香菜洗净切末，姜洗净切丝。

5、往锅内放油，待油烧热之后，把姜和干辣椒倒入锅中翻炒直至爆出香味。

6、加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油，料酒，糖，盐炒匀，加入香菜，拌匀即可出锅。

海螺煮多久

1、煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片，大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅。

2、另外建议大家在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟，时间不能够太短，因为大海螺有一个很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别的难熟，如果不熟的话就会特别的难吃，所以一般情况下都需要煮十二分钟左右，时间可以长但是不可以短。