有泡发率10倍的燕窝吗（燕窝泡发率多少算正常）

有泡发率10倍的燕窝，燕窝的发头基本上是固定的，一般都保持在8倍左右，即100克干燕窝可以发到800克湿燕窝，有些品质好的燕窝可以发到10倍。燕碎、燕条处理得当，也应在接近8倍。但是，不能盲目追求燕窝发头，从理论上来讲，燕窝发头是基本固定的，不能盲目追求发头，过度泡发，这样的燕窝完全没有口感可言，跟浆糊一样。

燕窝泡发率多少算正常

如果燕窝是十克的比较好的质量，泡比例可能达到80克，70克这样的为正常。这样的泡发比例就是正常的了，一般在7-8倍算正常的，一些高品质的原盏泡发比例会超过10倍。那么是不是泡发比例越高越好呢？首先这些泡发比例天然吗？如果天然固然是好的，当然我们买燕窝不一定要追求燕窝的泡发比例要有多高，首要追求的是燕窝本身是天然性的。

买到比较差的燕窝的话，发头比例只有三四倍一下。就是说十克的燕窝泡出来的可能只有40克到30克左右，这样的比例质量可以说燕窝的质量比较差。比如一些质量很差的燕碎。

燕窝泡发几倍

泡水之后，燕窝肯定会膨大，倍数一般在6-8倍，如果是燕窝碎的话，会更大些，炖后就更大了，可以达到13-18倍。燕窝的真假辨别不能单纯靠倍数来判断，还有很多其他的指标。燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后，才可供人食用。

燕窝正常泡发几个钟头

1、白燕窝4小时左右，血燕窝12—24小时左右。

2、燕窝泡发的时间需要根据燕窝的品质来决定，一般普通的白燕窝泡发时间在3—4小时左右，即可，冬天温度低，可适当延长泡发时间，但血燕窝由于其中含有杂质较多，因此泡发时间需适当延长，通常需要浸泡12—24小时，如在夏季浸泡，应及时换水，晚上放入冰箱低温泡发，以免水质产生异味。