1、拔萝卜后把萝卜叶掰掉,取新鲜的萝卜叶子,把对应的根部对根部对齐。
2、在大锅内烧水,并把水烧开后,把萝卜叶放入到锅中。
3、在锅内翻炒一下,别把萝卜叶弄的太乱,翻炒为了把全部萝卜叶煮熟,需要煮至30-50分钟即可。
4、然后用胶手套把煮好的箩卜叶放入框子里,凉一凉,等不热的时候进行晾晒。
5、把冷凉后的萝卜叶摆在房子上进行暴晒,并晒干。
6、把晒干后的萝卜叶收回来,用袋子封闭保存。
1、红萝卜樱子把烂叶和黄叶摘干净。
2、用水清洗干净。
3、锅里面放入烧开。
4、放入洗干净的萝卜樱子焯一下,樱子变绿了就捞出来。
5、放到凉水里面泡4个小时,把萝卜樱子的苦味去掉。
6、把萝卜樱子一根根的整理好,放到外面阴凉通风的地方晾晒。
7、晾晒好的萝卜樱子,可以包包子、蒸饺和菜饽饽。真的好吃还有营养的。
方法具体如下:
材料:萝卜、白糖、鸡精、辣椒油、生抽、白芝麻、黑芝麻、盐。
方法步骤:
将青萝卜削去头尾,洗净控水,先切成5厘米的厚片,再切5厘米的萝卜条;把切好的萝卜条装在盆里放入盐搅拌,腌制24小时;将萝卜条攥去水份,装入可以通风的袋子里,拧紧袋口,用绳子扎好袋口,挂在通风的地方控水;待水份控净后打开袋口,取出萝卜条均匀摊开,放在通风有阳光的地方晾晒,晾晒两天;取出150克萝卜干用凉水泡十分钟,清水洗净盐味;将洗好的萝卜干攥去水份,放入盐、白糖、鸡精、辣椒油、生抽、黑芝麻搅拌均匀;最后撒入白芝麻,装在保鲜盒,放入冰箱冷藏即可。步骤如下:
1、将萝卜叶用热水泡发半小时使其变软。
2、泡软后用清水多冲洗几遍,切碎备用。
3、蒜拍碎辣椒切碎待用。
4、锅里倒油放入蒜,辣椒超出香味。
5、倒入萝卜叶炒,两分钟左右炒干水分炒出香味。
6、加盐,酱油翻炒,加点水煮一分钟左右。
7、炒一会,往锅里加一点水煮一分钟就可以出锅了。