是。“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子。
醋泡海带是用生海带还是熟海带
醋泡海带是用熟海带。
醋泡海带食材主料：海带150g辅料，酿造食醋150ml。
步骤：
1、海带泡软，清洗干净。
2、坐锅，锅中放水，海带。
3、盖上盖，中锅煮3分钟。
4、揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带。
5、将海带放入干净的玻璃瓶内6、加醋，盖上盖，静置30分钟之后就可以吃了。
湿海带是新鲜海带吗
湿海带是新鲜海带，海带打捞上来的时候带有水分，所以也被称之为湿海带。
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
海带是海鲜吗 海带是发物吗
海带不属于海鲜，但是属于发物。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类，孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
海带叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。
