染色枸杞如何分辨（怎么看黑枸杞是否染色）

1、一般染色的枸杞，有股刺鼻气味，用手指能搓下一些红色，放在嘴里咀嚼，有一丝苦味，而且染色枸杞颜色都是统一的，正常枸杞颜色有深有浅。

2、枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞，两者经常用作中药及补品食用。枸杞味甘，性平，它的功能是滋补肝肾，益精明目。

怎么看黑枸杞是否染色

1、尖端蒂颜色：如果整个枸杞都是黑色的，并且枸杞的尖端蒂也是黑色的话，则说明为染色枸杞，正常枸杞的尖端蒂颜色为白色或黄色。

2、泡水：染色的枸杞经过泡水之后，其染料就会被浸泡出来了，因此，把枸杞放入水中浸泡一会儿，如果水有颜色变化，则说明为染色枸杞。

3、掉色：用手轻轻地搓一搓枸杞，然后再看一下手部是否会有燃料，以及枸杞是否会有掉色现象，如果手部变黑，而且枸杞的颜色变淡的话，则说明为染色枸杞。

染色枸杞洗一下还能吃吗

1、不能吃，被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人。

2、染色枸杞由于改变了枸杞原有的成分，吃起来发酸、苦涩，伴有恶心感，轻者会对肠胃造成刺激，严重者会危害人体健康。

染色枸杞子洗后能吃吗

不能吃，染色的枸杞里面包含工业碱水、硫磺等有毒物质，即使洗过，里面依然残留有毒物质，是不能吃的。

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。