一般用高压锅煮稀饭,大火十分钟,关火不要开锅盖再等五分钟即可。
高压锅煮饭注意事项:
1、水位不超过高压锅总高的四分之三。
2、确定皮圈和压气阀是否清洁,压气阀一定不能堵塞。
3、冒气后要调小火。
4、煮熟后要注意关火,否则高压锅易爆炸。
1、准备大米,淘洗干净。
2、米倒入高压锅内,倒入适量水。
3、高压锅置于火上,点火,煮15到20分钟左右即可。
一般用电压力锅熬粥,电压力锅会自动掌时间,做好了会自动停止,但是如果电压力锅有定时功能,也可以用定时功能手动增加时间,时间熬的长一点就会更粘一点,需要注意是电压力锅熬粥不会消耗水份,所以如果想喝到比较粘一点的粥,可以将米水比例比平时用的普通锅具的水稍微少放一点,如果非要说个比例,就用电压力锅内自带的量杯量一下。
正常比例:1杯米8杯水。
稍粘一点:1杯米5杯水。
稍稀一点:1杯米10杯水。
稀饭高压锅煮十分钟就可以了。
做法如下:
1、把米洗好,放入锅中,加水。如果你喜欢喝稀一些的,米可以放小半碗,水至少是三十倍。稠一些可以少放一些。但要切记水与锅边要有至少三寸的距离,这样防止溢锅保证安全。
2、盖好锅盖,开后放减压阀,计时,十分钟就行了。
3、关火,如果你着急吃,用凉水冲,直到减压阀不再磁气。不着急,就让它自然冷却。大约半小时后就可以了。这样的稀饭也最吃。
切记,不要猛然打开减压阀,要轻轻轻轻的提起,如果还在冒气就不要动了,要么凉水冲,要么自然冷却。