1、高压锅煮米饭加的水要比米高出一指为宜。高压锅煮米饭的教程如下:1.将米洗两遍。
2、2、把米倒入高压锅,加的水要比米高出一指为宜。
3、3、盖上锅盖。
4、4、开大火加热。
5、5、等待高压锅顶上气阀喷出明显白气时,将火力调至最小火。
6、6、约5到7分钟后,关火。
7、7、等到高压锅气压冷却后,即可开盖。
1、高压锅煮米饭要30分钟左右。
2、电压力锅一般跟电饭锅一样,按照程序设定,压力锅会自动计算煮饭时间,一般3-5口人的米饭,需要30分钟左右。
3、普通高压锅一般煮米饭需要根据烹饪量来确定时间,一般3-5口人的米饭,需要25分钟左右,但需要人为控制一下火,当高压锅开锅喷气后,要将火调小到中小火,中小火再煮10分钟,然后关火后等上五分钟就好了。这样也不粘锅,味道也更佳。
高压锅蒸米饭水和米的比例:放好米之后加水,加的时候把手放在里面,水刚好淹没手背就可以。一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm左右,也就是大概一指头左右。这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌),水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。或者过稀,可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃,吸取经验,下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量,慢慢的就会很有经验。
1、准备大米,淘洗干净。
2、米倒入高压锅内,倒入适量水。
3、高压锅置于火上,点火,煮15到20分钟左右即可。