凉拌海带放入冷藏室大概能达到2-3天左右的时间。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
海带(Laminariajaponica),又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。
1、准备材料:海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。
2、制作方法
(1)蒜头拍扁,辣椒斜切片。
(2)将配料放在大碗中备用。
(3)煮半锅滚水,将海带丝放入烫约2分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀。
1、凉拌海带的做法:1.小锅冷水煮开后,放入海带丝,沸腾3-5分钟后,捞出放入备好的冰水中,待温度降下来,捞出沥干备用;
2、2、蒜头、辣椒、小葱、芹菜等切粒后放入大碗中,加入酱油、麻油、少量的盐和细糖,搅拌均匀备用;
3、3、把沥干的海带丝放入装有配料的大碗中搅拌均匀后,上盘,稍微做点装饰即完成。
4、凉拌藕片的做法:1.先将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内;
5、2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
1、将干海带清洗干净后,放入开水中发2-3小时。
2、待海带发好后,清洗,切丝。
3、锅中烧水,待水烧开后,倒入切好的海带丝。
4、3-5分钟后将海带丝捞出。
5、捞出的海带丝放入盆中,让其自然冷却。
6、待海带丝冷却后,倒入油辣子,酱油,香油,适量盐和醋。
7、搅拌均匀,然后撒上葱花。
8、最后,将拌好的凉拌海带丝装盘即可。