墨鱼的吸盘可以食用,墨鱼味甘、咸,性平。含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。能补肝肾,养血滋阴。
墨鱼做法:
1、准备材料:墨鱼、胡萝卜、洋葱、青椒、孜然、芝麻、黄酒、鸡蛋、姜片、干辣椒。
2、胡萝卜、洋葱、青椒切稍粗的丝。墨鱼焯一下水。
3、碗里打个鸡蛋,放两勺面粉一勺淀粉和黄酒搅匀,把沥干水的墨鱼放进去沾一下。
4、锅放稍多的油,放姜片和干辣椒爆香,然后把墨鱼倒下去翻炒,炒熟后装盘待用。
5、锅放一点点的油,放下胡萝卜丝,洋葱丝和青椒丝,翻炒一下,把墨鱼倒进去,加一点盐,胡椒粉和鸡精,翻炒均匀装盘撒上芝麻和孜然即可。
墨鱼的内脏中的墨鱼骨可以吃。墨鱼骨在治疗胃部疾病上,疗效最为显著,可治疗胃炎、痛、泛酸、胃溃疡及十二指肠溃疡等症状。现在市场上的一些中成药,如胃痛散、胃痛丸、胃药丸、乌贝散、胃溃宁等,均以墨鱼骨为主要成分。
不过只有鹦鹉可以啃食,可以剁烂喂八哥。
八哥外形大小和家八哥相似,体长23-28厘米。通体黑色,前额有长而竖直的羽簇,有如冠状,翅具白色翅斑,飞翔时尤为明显。尾羽和尾下覆羽具白色端斑。嘴乳黄色,脚黄色。主要栖息于海拔2000米以下的低山丘陵和山脚平原地带的次生阔叶林、竹林和林缘疏林中。以蝗虫、蚱蜢、金龟子、蛇、毛虫、地老虎、蝇、虱等昆虫和昆虫幼虫为食,也吃谷粒、植物果实和种子等植物性食物。
墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。