食用枸杞子之前要清洗一下。
在枸杞子上面可能会沾染灰尘、细菌等杂质,在食用之前,最好是能用水冲洗几遍,将一些杂质给清洗掉再吃为好;吃饭注意卫生,枸杞一天不要超过五十个,有可能导致肠道积气。
不能吃,染色的枸杞里面包含工业碱水、硫磺等有毒物质,即使洗过,里面依然残留有毒物质,是不能吃的。
枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得,遇阴雨可用微火烘干。
枸杞泡水喝的方法是取适量枸杞子,一般为10-15g左右放入杯中,取开水500ml左右倒入杯中,枸杞子一般都经过干燥处理,所以遇水后多会涨大,待水温合适后直接饮用即可。其实枸杞子泡水喝的方法和日常饮茶并没有区别,只是将枸杞子代替了茶叶而已,所以并没有太多方法和步骤上的讲究,唯一的区别在于枸杞子泡水喝后可以将枸杞子直接嚼服即可。枸杞子具有润肺明目、补肝肾阴的作用,对于本身属于阴虚内热体质者来说,非常适合代茶饮,方便快捷,但是如若本身阴偏盛之阳虚体质者不宜选择枸杞代茶饮。
1、首先将摘回来的新鲜枸杞放在锅里蒸上五分钟左右。
2、然后将其放在通风透气的地方慢慢阴干。
3、不要在太阳底下晒,等干的差不多了,移到太阳底下暴晒2到3天就可以了。
4、晒干后要及时封装,不然很容易回潮,一定要密封。