高压锅压鸡爪多长时间（用高压锅酱鸡爪多长时间）

高压锅烹制鸡爪10分钟就会熟透，根据个人口味，喜欢软烂一些的可以增加到20分钟左右。

高压锅烧鸡爪的做法：

1、鸡爪洗净，剪去趾甲，并过一遍沸水，去腥；

2、鸡爪放入高压锅，加入清水，刚刚淹没鸡爪位置，加入酱油白糖至少2汤匙姜片，葱段，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，黄酒，精盐适量；

3、盖好盖子，上旺火煮至开锅喷蒸汽，改小火保持喷蒸汽大约一刻钟，扯火放凉，加鸡精出锅即可。

用高压锅酱鸡爪多长时间

用高压锅酱鸡爪30分钟左右。

制作方法：

1、鸡手洗净，剁掉指甲。

2、入冷水锅焯至水开，捞出。

3、焯完的鸡爪。

4、把鸡手放入高压锅，放入葱姜蒜，料酒，海鲜酱油，蚝油，十三香，树椒，大料。可以不放盐，锅内不用添水。

5、电压力锅压了30分钟。

高压锅压排骨怎么加水

1、正规品牌的高压锅会在内壁上标注一个水位线，水量不能超过那个水位线。

2、压排骨怎么加水，要根据你的排骨量，以及添加的材料量，普通的高压锅水量高出排骨在高压锅内体积的三分之一，其中考虑到普通高压锅在煮的过程中会流失水分。密封性能好的电高压锅在煮的过程中不会流失水分，水量满过排骨面即可，针对个人喜欢，水量也可以增加，最少水要包裹全排骨。

鸡爪高压锅煮多久能烂

是鸡爪和凉水一起入锅，煮到冒大气就可以关火。一般的锅煮就等水开再放鸡爪，大概10分钟左右就OK，煮的时候要看看爪子上肉有没有软，如果是硬硬的就不行。盖好盖子，上旺火煮至开锅喷蒸汽，改小火保持喷蒸汽大约一刻钟，扯火放凉，加鸡精出锅即成！