请问虫草花可以煲乌鸡汤吗（请问咸鱼煲汤怎么煲）

虫草花可以用来煲乌鸡汤。

用料：乌骨鸡一只，虫草花20g，山药250g，枸杞一小把，盐适量。

做法：

1、将乌骨鸡洗净切成大块，将淮山去皮。

2、将淮山切斜刀块，备用。

3、将鸡块放入砂锅，一次加足水。

4、大火烧开水后加淮山虫草花。

5、并关小火，盖上盖。

6、半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。

功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。

请问咸鱼煲汤怎么煲

原料：咸鱼四小块、猪肉一斤 配料：葱、姜、八角、花椒、桂皮少许，料酒半瓶盖、糖两小勺、鸡精一小勺、老抽适量 。

步骤：

1、将咸鱼用清水浸泡数小时，去除一部分咸味后洗净切成小块；

2、猪肉洗净镊去猪毛，放进开水锅中焯一会儿，取出镊掉残余的猪毛后也切成小块；

3、将咸鱼、猪肉连同葱姜、香料一起放进砂锅中，加半瓶盖料酒，两小勺糖，适量老抽，再倒入适量水盖上锅盖烧沸后转小火焖一小时左右；

4、待猪肉熟透时，加一小勺鸡精调味（盐没放，因为咸鱼比较咸），大火收汁，等汤变得浓稠时即可装盘。

请问杂鱼煲怎么做啊

杂鱼煲所需材料如下：

新鲜杂鱼，五花肉，葱，姜，蒜，香菜以及油盐酱醋等调味品。

杂鱼煲的具体做法如下：

1、将杂鱼洗净，沥干水分；五花肉切片；切碎葱段、姜片和香菜。

2、将五花肉铺在沙煲底部，放入杂鱼，倒入酱油、盐，放上姜片，葱段。加入适量清水，大火开锅后，转用中小火煲。

3、待汤汁渐少时，揭开沙煲盖，拣出姜片、葱段，洒上香菜，关火即可 。

煲鱼汤请问要用什么材料

材料：

鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精；

步骤：

1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入；

2、两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水；

3、加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开；

4、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火炖；

5、三五分钟之后汤变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5到10分钟，出锅前撒上点的葱花即可。