冬季吃火锅最适合吃什么菜（冬季吃什么菜不长胖）

1、莲藕：冬天是吃莲藕的好季节，吃火锅的时候涮一点莲藕池，不仅非常营养，还能预防上火。

2、红薯：红薯口感甘甜、富含多种对身体有益的营养成分，冬天用来涮火锅也是非常好吃的食材。

3、羊肉：羊肉的性质温热，食用可以驱寒保暖、增强身体免疫力，也是很适合冬天吃的肉类，很适合吃火锅的时候吃。

4、山药：山药是药食两用的食材，不仅好吃、营养价值也很高，涮火锅的时候吃山药对人们的健康也非常好。

冬季吃什么菜不长胖

冬季吃了不长胖菜：

1、西红柿

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。

2、紫菜

紫菜含有丰富的矿物质和膳食纤维，膳食纤维能带走人体多余脂肪，减慢脂肪的合成，也可以帮助人体排出其它的毒素垃圾，对瘦腿有很好的帮助。

3、魔芋

魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。这种神奇般的食物，有体内“清道夫”的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。

冬季吃什么养生

1、百合粥：百合跟糯米做成百合粥，再加上点冰糖，不仅美味，而且有亲身安神的功效，有助于改善睡眠不好，还可以用百合莲子红枣一起用慢火熬，煮成羹，有补益安神的功效。

2、墨鱼：墨鱼的味道口感非常的鲜美，营养价值也非常高，含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量非常低，还含有丰富的碳水化合物，以及多种人体所需的营养元素，就是一种非常好的高蛋白质低脂肪的滋补物品。尤其适合女性，可以补肾补血，健脾胃，滋阴。

3、山药：山药含山药含有多酚氧化酶大量的有多酚氧化酶，非常有助于脾胃的消化和吸收，其中山药还含有丰富的粘液蛋白，以及各种维生素和丰富的微量元素，能够非常有效的血脂的沉淀，有效防止心脑血管等疾病，可以健脾胃，补肾益气，还可以养肺止咳。

冬季不能吃什么

冬季不能吃生冷海鲜类、甜腻多脂类、辛辣刺激类、油炸烧烤类等等食物。冬季常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等；滋补药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏，如十全大补膏、洞天长春膏等。