绝对是柳永的《望海潮》最为著名。
望海潮
东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华。
烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家。
云树绕堤沙,怒涛卷霜雪,天堑无涯。
市列珠玑,户盈罗绮,竞豪奢。
重湖叠岳清嘉。
有三秋桂子,十里荷花。
羌管弄晴,菱歌泛夜,嬉嬉钓叟莲娃。
千骑拥高牙,乘醉听箫鼓,吟赏烟霞。
异日图将好景,归去凤池夸。
[讲解]
这首写景名篇作于景德初年(1004年左右),是柳永酬赠两浙转运使孙何的。
当时柳永还不足二十岁。
大量使用偶句是它的一个特点,百来字中,光四字一句的对语就有六对。
头六句中,前后三句各一股,也是对称的。
是所谓赋体的笔法。
这种结构最宜铺叙渲染,对表现杭州的佳胜,真有淋漓尽致的艺术效果。
“三秋桂子,十里荷花”,巧妙地摄住了夏秋间湖山景物的诗意的灵魂,取景目前而妙天成,流传极广。
据《鹤桂玉露》等书记载:金主亮闻歌欣慕,兴兵南犯,结果丧命于瓜州渡口。
所以谢处厚有诗纪事云:“谁把杭州曲子讴,荷花十里桂三秋。
哪知卉木无情物,牵动长江万里愁。
”影响之大,是文学史上罕见的。
其他的一时想不起来。
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1、主料:刀鱼;
2、辅料:糖,料酒,花椒粉,盐,蒜;
3、做法 :1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时;
4、2、锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄 ;
5、3、都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。