将其放入冰箱冷藏。
一、工具/材料
枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量、玻璃瓶。
二、方法/步骤
1、准备适量的枇杷。
2、把整个的枇杷先洗干净。
3、洗干净后,再来去皮去籽。
4、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。
5、把带汁的枇杷一起倒进锅里把枇杷煮软。
6、这个时候再放入冰糖;冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。
7、再转为小火慢慢熬制。熬的过程中要不断的搅拌,防止粘锅。
8、熬到粘稠了,就可以了。
9、准备个干净的玻璃罐子;把枇杷膏灌进去,冷却后放到冰箱里。再需要用的时候拿出来即可。
1、把萝卜储存温度控制在0℃~10℃之内,就处于休眠或者半休眠状态,也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。
2、总之,不让萝卜糠心,可以通过控制温度就能阻止生长,减缓老化。