家庭自制白醋的方法（家庭自制牛排简单方法）

1、将泡好的江米盛出去，提前准备上蒸。

2、把蒸熟的江米用叶片包囊起來。

3、在包裹的江米上撒上纯天然药草，助其发醇。

4、每过一段時间，还要对已经发醇的白醋开展拌和。

5、把发醇好的江米放进长兴缸。

6、在白米醋中添加五香、炒糖色等调味料，即是米醋。山西陈醋要历经1～2年時间，因为高溫与超低温更替影响，浓度值和酸值会提高，色调加重，质量更强。

家庭自制牛排简单方法

1、牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散。加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀，最后倒入香油。

2、腌制两小时以上，准备煎牛肉前，把牛肉拍少许干淀粉。将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调制成料汁，淀粉调汁。锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下成黑胡椒汁。

3、平底锅内放油，大火油烧至8成热，放入牛排，改小火。一面变色凝结后翻面，两面都煎好了装盘，放螺旋粉、浇黑胡椒汁。

家庭奶油的制作方法自制

1．用温水浸泡鸡蛋5至10分钟，擦干鸡蛋再将蛋清与蛋黄分离，器具“分蛋器、盛蛋清与蛋黄的器皿、打蛋器”一定不能有油和水；

2．将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打成这样“就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡”放5g盐、5g白醋、15g糖；

3．继续快速同向打鸡蛋清到,再放入15g 糖继续快速搅拌；

4．同向打到有点稠的时候，再加一勺15g糖，继续打；

5．同方向打发，打了大约10分钟，试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明蛋清已经打好了。

家庭自制奶茶的做法,怎么自制奶茶

1、准备红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。

2、先把红茶叶泡开，泡2分钟即可。

3、把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。

4、把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。