小苏打和白醋混合后产生的现象如下:
1、出现醋酸钠和二氧化碳气体;
2、有气泡产生,并有咄咄地响声;
3、温度升高;
4、有酸味。
实验目的:通过实验知道小苏打和白醋混合后产生了一种新的物质二氧化碳气体。
实验步骤:
1、取一个烧杯,倒入少量白醋约5毫升,小心地加入一药匙小苏打 ,观察其现象;
2、盖上一片玻璃片,用手触摸烧杯外壁,感受温度变化;
3、观察烧杯里的气体变化。
1、醋和小苏打混合会产生醋酸钠、二氧化碳和水。
2、原因:
3、小苏打的主要成分是碳酸氢钠,呈碱性。白醋的主要成分是醋酸,呈酸性。二者混合后会发生酸碱中和反应,生成醋酸钠、二氧化碳和水。
4、混合后产生的现象:
5、因为有二氧化碳气体产生,所以会看到有气泡生成,并且此反应为放热反应,因此温度会升高。
醋是醋酸,是一种酸,小苏打是碳酸氢钠,是一种碱性盐。根据复分解反应的条件AB+CD==AD+CB。生成物中有水、气体和沉淀之一,反应就可以发生。因为醋和小苏打反应会生成醋酸钠、水和二氧化碳,符合反应条件,所以可以发生化学反应。
小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”,这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应,产生大量的“二氧化碳”气体。具体化学方程式:NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(气体)。
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)是一种无机化合物,化学式为NaHCO₃,俗称小苏打, 白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,呈弱碱性。 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食 品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。