可以。两者一起吃可以实现营养互补,促进吸收等特点。胡萝卜含有的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B6、维生素E等,和肉食一起煮或一起吃会使两种食物中的营养素的吸收率得到提高;肉食在和胡萝卜一起吃或煮的时候也会减少肉食的油腻感;胡萝卜单独食用时其中的胡萝卜素、维生素A、维生素E等脂溶性维生素得不到利用,因为这些物质必须在油脂的帮助下才能得到利用。
1、原料:木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。
2、调料:生抽、盐、鸡精、绍酒。
3、做法:猪里脊切片,用盐、绍酒、生抽腌渍。水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。锅中放油,煸香葱姜末放入肉片煸出香味,放入胡萝卜片炒熟。放入木耳,加盐、鸡精、生抽调味,最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
1、食材准备:胡萝卜180克、猪肉100克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。
2、胡萝卜切片,大蒜切小段。
3、猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟。
4、热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出。
5、炒锅放少许油,下胡萝卜。
6、炒至略软,加入大蒜。
7、放少许食盐。
8、放入炒好的猪肉,翻炒,加少许开水。
9、翻炒均匀后即可盛出食用。
第一、 准备适量面粉,加入少许食盐,和成光滑的面团,这样做出来的饺子更有嚼劲,而且不容易煮烂。