红茶怎么泡（泡好的红茶为什么变黑）

茶器中投入10克左右茶叶，以回旋注水法向壶中注入少量开水。待干茶吸收水分舒展开时再冲水至250毫升开水，注水量可根据个人的口感进行适当的调整。

泡好的红茶为什么变黑

1、泡好的红茶变黑是因为茶叶放多了，红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。

2、发酵是指茶叶在空气中氧化，发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。

工夫红茶怎么泡

1、工夫红茶的冲泡方法是将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大，谨慎斟酌茶叶量，将滚水注入壶里泡茶，依个人口味加入适量的糖或牛奶即可。

2、工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。

红茶用什么壶泡

泡好茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好壶。而六大茶类中的红茶是极为考验泡茶者技巧的，红茶用以下四种茶壶泡最好：

1、紫砂壶。　紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。

2、铸铁壶。铁壶的好，在于能充分改善水质，提升品茗的醇和感受。

3、银壶。银壶泡红茶的功效很多，对身体有诸多益处。银壶会释放银离子，具有杀菌消毒的作用。

4、玻璃壶。玻璃茶具通透明亮，用玻璃壶泡茶，品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态，所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。