广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。
广州的特产有增城丝苗米、增城挂绿荔枝、萝岗甜橙、梅州金柚、从化荔枝、新垦莲藕、萝岗糯米糍、增城乌榄、钱岗糯米糍、绿村黑蔗、郁南无核黄皮、四会沙糖桔、禺山甜椒、从化火龙果。
增城丝苗米有“中国米中之王、米中碧玉”的称号,与增城挂绿荔枝齐名。增城丝苗米米粒细长苗条,晶莹剔透,油分和蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑,饭味浓郁。增城气候温和,光照充足,种出的大米品质一流。
增城挂绿荔枝是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。“增城挂绿”的特色鲜明,外壳红中带绿,四分微绿六分红,荔枝肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。增城鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉厚,味香甜,营养丰富,能补血滋脾。
萝岗甜橙兼有橙、橘、柑的外形,果实汁液丰盈,口不留渣、清甜可口、具桂花香味,比较耐贮藏,果形端正,长圆形,微凸起,橙黄色至橙红色,果顶常有环圈。果肉细嫩,汁较多,味清甜。丰产稳产而深受广大消费者的喜爱。
广州的特产很多,包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。广州值得带走的十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。
广州有粤绣,是四大名绣之一。有玉石,你可以到荔湾广场或华林玉石广场选购,搭地铁到长寿西路站出来不远就是。
另外,还有南海神庙菠萝鸡,街头雕塑,在上下九步行街都有得卖,很有地方特色的。还可以去广州酒家旁的皇上皇买腊味。
西关鸡仔饼,相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。
老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创,主要成分为面粉、芝麻、椰茸和冬瓜茸。
杏仁饼始创于1918年,因其外形似杏仁得名,由绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁制成。
沙河香米饼,此饼在清初已享誉南粤。
荔枝也是广州特产之一,增城挂绿荔枝,国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。