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商用豆浆怎样熬不糊锅(商用豆浆配方)

时间:2023-05-23 来源:互联网 作者:白玉

1、豆浆中的大豆蛋白在加热过程中很容易糊在锅底,因此我们可以先在锅底放一层水。

2、再倒入豆浆,水的密度比豆浆大,豆浆会浮在水面不接触锅底,自然就不会糊锅了。

3、选择好的黄豆。

4、黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。

5、黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟。

6、泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味,更顺滑。

7、打豆浆的时间越长,豆浆越细腻。

8、可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅打,口感更顺滑。

9、未熟的豆浆对人体有害,因此豆浆在搅打好之后一定要煮沸。

10、想豆浆更顺滑的可以把豆浆过滤去掉豆渣,只是有些损失营养。

商用豆浆怎样熬不糊锅

商用豆浆配方

1、用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。

2、归经:入脾、胃。

3、功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

4、建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。

商用豆浆机和家用豆浆机的区别

一、家用豆浆机:

1、功率:家用800w以下;

2、豆浆杯的容量:家用0.8L至2L之间;

3、功能:家用豆浆机有煮豆功能烧浆时间短,没有保温程序;

4、特点:有简易的浆渣分离器;

5、研磨方式:家用豆浆机是用刀片切削,依靠高速旋转的两个片齿将大豆切碎;

6、连续使用时间:家用的豆浆机多次重复制作,就会过热保护而不工作,电机需冷却后才能再次工作。

二、商用豆浆机:

1、功率:商用800w至1500w(大功

商用什么意思

商用意思是商业上使用。任何以盈利为目的的活动都是商用行为,这种情况未经授使用他人的作品就属于侵权,即使不是商业行为,原则上也应该请求原作者授权。

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