1、儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
2、青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点。
3、可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。
红薯含有丰富的营养,所以建议在生活中可以多吃,但营养专家表示,吃红薯要懂得正确的搭配,如果搭配不好,会起到相反的作用。早餐空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时,会刺激胃粘膜而引起反酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯含有一种氧化酶,在胃肠里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀,打嗝等症状。早餐可以红薯和牛奶搭配,可以强心护肝。还可以跟大米粥,小米粥一起吃,可以健脾养胃。
1、燕麦+牛奶:二者搭配,集牛奶与谷物的营养精华于一体,含有丰富蛋白质、膳食纤维、维生素、钙及多种微量元素。
2、燕麦+小米:二者同食,可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。
1、豆浆最好搭配全麦面包食用,热量较低,搭配碳水化合物食用最佳,食用豆浆时应先吃主食,不宜空腹食用,可选择粗粮馒头或全麦面包;
2、豆浆必须煮熟后食用,不熟的豆浆会导致中毒;
3、豆浆不能搭配红糖食用,红糖含有多种有机酸,和豆浆中的蛋白酶结合易使蛋白质变性沉淀,不易被人体吸收,可选用白糖;
4、豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用,二者会发生拮抗化学发应,豆浆应在服用抗生素1个小时以后食用。