“干煸虾”这个梗出自贴吧。一个女生想吃干煸虾,因为男朋友问了一句“干煸虾是什么”就发了脾气,后来网友就用“干煸虾”一词提醒别人小心女朋友无理取闹。
想吃干煸虾意思就是饿了,想吃干煸虾。干煸虾是一道色香味俱全的地方名菜,属于川菜系。此菜虾皮可以直接吃掉,外焦里嫩,味道棒。将虾去头须脚,沥干水分;起油锅,油量略多,油温热时下姜丝,蒜,干辣椒煸炒片刻,加入清理好的虾;毛豆过油炸熟,口感会比较焦脆,虾煸炒至出红色虾油;变色之后就倒少许花生油:加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻,加少许生抽,糖,少许料酒,香葱段,翻炒均匀即可出锅。
1、准备食材兔子、干辣椒、花椒粉、适量葱姜蒜、料酒、食用盐、孜然粉、少许芝麻。
2、把兔子肉洗干净后剁成小块,把水沥干,加入盐和料酒腌制20分钟左右。
3、把干辣椒切成片段,把葱姜蒜配料准备好,往锅里倒油烧热后倒入兔子肉,一直到兔肉表面呈金黄色捞出来。
4、放入少许油,加入准备好的配料,切好的干辣椒和花椒炒出香味,再加入葱蒜翻炒处香味。
1、主料:大白菜半颗、红尖椒2到3个。
2、辅料:油适量、老抽适量、盐适量、白砂糖适量、香油适量。
3、干煸白菜的做法步骤:第一步白菜、红尖椒洗净切好备用。第二步锅中放油当油温热后放入红尖椒炒出香味,然后放入白菜继续煸炒同时放入老抽、白砂糖、盐直到白菜变软后关火放入香油翻炒几下出锅。