1、《中国麻将竞赛规则》认定的番种共有81种，分为9个列，即：字牌系列、序数牌系列、刻系列、七对系列、花色组合系列、全带系列、不靠系列、和牌方式系列、特殊系列。分值是以比赛分为单位，对不同难度组成的番种的量化评价。分值是分为12级，依次为88、64、48、32、24、16、12、8、6、4、2、1分。在符合和牌条件时，不同系列的番种可以按照计分原则，相互组合计分。
2、根据国际麻将规则番种来看：大四喜88番+四暗刻88番+字一色64番+四杠64番+杠上开花8番+妙手回春8番，总计320番。如果再加上八张花牌就是328番。
3、和牌的方法编辑
4、88番：大四喜、大三元、绿一色、九莲宝灯、四杠、连七对、十三幺。
5、64番：清幺九、小四喜、小三元、字一色、四暗刻、一色双龙会。
6、48番：一色四同顺、一色四节高。
7、32番：一色四步高、三杠、混幺九。
8、24番：七对、七星、全双刻、清一色、一色三同顺、一色三节高、全大、全中、全小。
9、16番：清龙、三色双龙会、一色三步高、全带五、三同刻、三暗刻。
10、12番：全不靠、组合龙、大于五、小于五、三风刻。
11、8番：花龙、推不倒、三色三同顺、三色三节高、无番和、妙手回春、海底捞月、杠上开花。
12、6番：碰碰和、混一色、三色三步高、五门齐、全求人、双暗杠、双箭刻。
13、4番：全带幺、不求人、双明杠、和绝张。
14、2番：箭刻、圈风刻、门风刻、门前清、平和、四归一、双同刻、双暗刻、暗杠、断幺。
15、1番：一般高、喜相逢、连六、老少副、幺九刻、明杠、缺一门、无字、边张、坎张、单钓将、自摸、花牌。
江苏海门的特色食品有：1、海门山羊肉，该产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点；
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