土豆炖西红柿的危害（土豆炖豆角西红柿怎么做）

土豆炖西红柿会造成消化不良、食欲不振等症状。因为土豆含有丰富的淀粉，消化时会产生过多的胃酸；而西红柿在酸性环境下会产生不易分解的沉淀物，会导致消化不良。

土豆炖西红柿的危害

土豆炖西红柿会导致消化不良、食欲不振等症状，因此土豆和西红柿不能一起吃。但是即便一起食用了，也是没有关系的，不用过于担心。

只要在饭后多休息，适量吃一些可以促进肠胃蠕动，帮助消化的食物；或者在饭后多喝一些温开水，加快体内新陈代谢，也可以促进对土豆、西红柿的消化。

土豆中含有大量的淀粉，在被人们食用之后会进入胃中产生过多的胃酸。西红柿与土豆一起食用之后，西红柿就会与胃酸反应，产生难以消化的沉淀物。

西红柿在酸性环境中容易产生不溶于水的沉淀物，这些沉淀物会导致消化不良以及食欲不振。因此，最好还是分开食用西红柿和土豆，尽量隔半小时以上。

如果是同食了西红柿和土豆，也是不必要过分担心的。只要在吃完饭两小时后喝上一杯酸奶，就可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化;同时，还要散步、运动来帮助消化。

还可以在吃完饭后多喝一些温开水，这样可以促进人体内的新陈代谢，同时也能帮助肠胃消化。但实际上，土豆不能和西红柿一起炖来吃。

土豆炖豆角西红柿怎么做,制作土豆炖豆角西红柿的方法

1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。

2、配料：适量油、适量盐、适量大蒜、适量酱油、适量生姜、适量五香粉、适量鸡精、适量红辣椒。

3、准备豆角，去劲，切成段，红辣椒斜切大蒜生姜切丝。

4、把土豆去皮，切成滚刀块，在凉水里泡一会，去除淀粉。

5、上锅热油，等油热了加入大蒜和生姜爆香，然后加入豆角爆炒。

6、在加入土豆块一同炒。

7、最后加入西红柿，洋葱和辣椒一起翻炒。

8、出锅盛盘即可。

土豆炖豆角,土豆炖豆角的做法

1、豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。

2、锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。

3、放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。

4、加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可。

5、中火炖到土豆豆角软烂即可出锅！

土豆炖茄子,土豆炖茄子的方法

1、土豆去皮切滚刀块；

2、葱、姜切丝，蒜切片备用；

3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；

4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段；

5、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁；

6、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块煸炒一下，添入高汤（400克），放入土豆块、精盐、酱油、花椒、水、味精；

7、烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂，加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁，再炖片刻，见汤汁已浓稠时盛出即可；