1、主料：葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。
2、辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。
3、葱头和麻椒都切滚刀块。
4、鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。
5、葱姜切碎蒜切片。
6、鸡蛋打散炒好装盘备用。
7、葱姜蒜爆香。
8、三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。
9、倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。
胡椒牛肉炒葱头,胡椒牛肉炒葱头的做法
1、材料：牛肉片160g、洋葱1颗。大蒜2瓣。
2、粗黑胡椒粒1大匙。
3、牛肉切片，用料酒，姜片，淀粉腌制。
4、再放入黑胡椒粉，抓匀。
5、葱头切卷花丝儿。
6、油温六成热放入牛肉翻炒发白断生取出。
7、放入葱头翻炒几下。
8、再加入煸好的牛肉，放入少许盐，一起炒。
9、翻炒1分钟，盛出。
葱头木耳炒肉的做法,葱头木耳炒肉怎么做
1、猪肉切片。
2、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
3、加入料酒、老抽，盛出备用。
4、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。
5、加入木耳。
6、加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。
炒油蘑怎么做好吃,制作炒油蘑的方法
1、主料：油蘑500g、五花肉50g。
2、辅料：油适量、盐适量、酱油少量、胡萝卜半根、黄瓜半根。
3、五花肉切片。
4、胡萝卜，黄瓜切片。
5、将油蘑洗净控水，放入锅中。
6、大火烧开。焯熟。
7、焯好的油蘑控水。
8、焯好的油蘑切片。
9、锅内置适量的油。
10、倒入五花肉翻变色。
11、将胡萝卜倒入，炒至变色。
12、将油蘑倒入，翻炒均匀，点少量的酱油。
13、最后加入黄瓜，然后撒适量的盐。
14、翻炒均匀，即可出锅。
