1、鸭子可以和板栗一起烧。
2、栗子味甘，性温，无毒，营养富，味道甘美。鸭肉味甘咸性平，滋阴养身。除含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸，同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质。两者在营养组成上并不冲突，可以一起食用。
3、栗子（正名为栗，Castanea mollissima Bl.），栗属植物，分布于中国辽宁、北京、河北、河南、陕西黄龙县等地。
4、它喜温和温润气候，耐寒，抗旱，喜光，对土壤要求不严，对有害气体抗性强，花期4-6月，果期8-10月。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。
5、全世界以中国栗、欧洲栗、美洲栗和日本栗为主。根据世界粮农组织数据库（FAO Statistics）统计，2013年世界板栗总产量为200万吨，其中中国居世界第一位，占世界的82.1%，其次分别为韩国、土耳其、玻利维亚和意大利等国。
鸭子烧什么好吃
1、原料：鸭子、土豆、胡萝卜、白酒少许、黄豆酱各适量。
2、调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、料酒、酱油、白糖、醋各适量。
3、鸭子剁块，洗净放入加有葱姜和料酒的水中焯3分钟，焯水后捞出沥干水分。
4、锅中热油，葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角爆香，加入沥干水分的鸭子。
5、翻炒至鸭子出油，加入酱油和少许的醋翻炒、加入白酒和黄豆酱翻炒。
6、加入白糖翻炒、加少许的料酒后加水，没过鸭子。
7、大火煮开后用小火慢炖，至鸭子熟烂，出锅前15分钟加入土豆和胡萝卜块。
8、加入其余调味料后翻炒出锅。
鸭子和板栗可以一起吃吗
鸭子和板栗可以一起吃，鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿。除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质。
栗子味甘，性温，无毒，营养富，味道甘美，有益脾补肾、强壮身体的作用。生食、炒食、蒸饼、做菜，无不相宜。古人曾把栗果作为粮食充饥，因为它含有碳水化合物。
鸭肉和栗子均为餐桌上的佳肴，如同时食用，营养互补，有益健康。所以鸭肉和栗子同吃不可能发生中毒。
鸭子是什么,鸭子介绍
1、鸭子，脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。可以在水中，但不能在水中待太久，是卵生动物。
2、鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，有野鸭，家鸭之分。野鸭的体型相对较小，颈短，常年生活在水面上，潜水能力较强，以水中小动物为食。
3、鸭子体型较小，羽毛较短，飞行距离有限。所有鸭，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。
