1、主料：红豆适量、薏仁适量、红米适量。
2、辅料：红糖少许。
3、提前一晚把红豆、红米、薏仁洗净，浸泡。
4、加入适量水大火熬煮。
5、沸腾后关小火继续熬煮。
6、熬制红豆破皮，加入红糖，继续熬煮致红豆软烂、关火。
红豆薏米芝麻羹步骤,红豆薏米芝麻羹的做法
1、准备材料：红豆100g、芸豆50g、薏米50g、芝麻20g、冰糖适量；
2、红豆100g、芸豆50g、薏米50g洗净浸泡2小时，熟芝麻磨成粉；
3、电炖锅下红豆、芸豆、薏米、芝麻粉，加足量清水，根据自己口味下冰糖，炖煮2小时，如果想喝有颗粒感的盛出即可食用；
4、也可直接把食材都放入料理机加入清水，按米糊键，出来就是绵密口感的，盛出晾凉即可。
如何煮红豆薏仁水
红豆薏仁水的做法如下：
1、将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时；
2、将红豆和薏米放入锅中，加水；
3、盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用；
4、留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3到4次；
5、煮到红豆和薏米都开花了，即不需要再煮。
注意：在熬薏米红豆粥的时候，不能加大米进去，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠；红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，中医是利用了这种清的性质，来把人体的湿给除掉。
薏仁和红豆怎么煮祛湿
将红豆和薏仁做成粥，首先将红豆和薏仁一起洗净，浸泡约6小时后沥干水分备用，接着将大米洗净，沥干水分备用，之后汤锅中倒入水以中火煮至滚开，放入红豆和薏仁在此煮至滚开，最后煮约30分钟后，加大米搅拌均匀至煮滚，改小火拌煮至米粒熟透且稍微浓稠后熄火，加冰糖调味即可。
