1、首先需要准备一些红枣，随便多少都可以。
2、将红枣清洗干净，晾干。
3、再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。
4、然后再准备烤箱预热一下。
5、将红枣放入烤盘里面，放入烤箱85℃烤2小时。
6、刚刚烤好的枣都是软的，将它自然放凉就可以变脆了。
无核枣怎么去的核
1、将箅子架在盆的上方，把枣的顶部中心点对准箅子的小圆孔垂直放置在箅子上，用筷子较粗的一头从枣的另一端竖直向下将枣核顶出大枣，枣核就会透过箅子的圆孔掉进盆内，最后留下的是一个完整的没有枣核的大枣，只是纵向有一个圆圆的枣核大小的洞。
2、枣甘、温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。红枣药性平和，善于补中益气，可治疗脾胃虚弱引起的肢体倦怠、食欲不振，可与小米或糯米熬粥，如果配伍人参、白术、茯苓效果更好。脾胃为气血生化之源，脾胃虚会导致血虚，就会导致面色萎黄、心慌失眠，可以用红枣跟人参、白术、当归配伍使用。妇女精神抑郁、心神不安而出现悲伤、欲哭、失眠不安，可以用红枣跟小麦、甘草配合使用。
山西枣皇糕是用什么做的
主料：红枣水，红枣150克，清水1200毫升。
配料：蔗糖120克，木薯粉160克，马蹄粉30克。
做法：
1、红枣清净，用剪刀去核。
2、向锅里加1200毫升水煮滚，加入红枣，加盖转小火煮30分钟。熄火后盖好焗1小时。
3、用网筛滤起红枣略压，滤出600毫升红枣水。
4、红枣水加入蔗糖，小火煮融，放至和暖备用。
5、所有粉类过筛，缓缓倒入红枣水，拌匀至没有粉粒。
6、糕盆涂少量油防黏，倒入粉浆，用中火蒸1小时即成。
7、如想表面更加光滑可放入炉前盖好耐热保鲜纸。
和田枣若羌枣山西枣河南枣哪个好
四者各有千秋。
新疆和田枣，果形大，颗粒饱满，果肉厚实，皮薄核小，营养丰富，口味更甜醇，和田枣产自新疆和田地区，红枣绿色食品基地，品质优良。
若羌红枣，产自若羌县塔里木盆地东部，皮薄肉厚，果实饱满，肉质细腻，含糖量高，甘甜醇香，细嫩爽口，肉软甜糯，营养丰富，肉质瓷实，若羌灰枣制干率为百分之六十，干制后总糖含量百分之七十五。
山西大枣，李科枣属的一种植物，黄河流域两岸地带培育的大红枣，山西四大名枣之一，历史悠久，维生素含量高。
河南枣，河南省郑州市新郑特
