1、主料:面粉600克、鸡蛋2个。
2、辅料:菜籽油适量、白糖60克、红糖30克、酵母4克。
3、做法:
(1)主料:面粉600克、鸡蛋2个。
辅料:植物油、红糖60克、和面植物油30克、酵母4克、白糖60克。
(2)把300克面粉里,加一个鸡蛋,加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀。
(3)加少许清水搅拌成面絮,揉成光滑面团。没有时间的话,可以不用醒面发酵。
(4)另一个大盆里,把300克面粉里,加一个鸡蛋,加30克植物油、2克酵母粉,把红糖融化成红糖水,这样好和成面团。
(5)一次次的慢慢加红糖水搅拌成面絮,揉成光滑面团。有时间的话可以发酵20分钟以上,这样炸出来好吃。
(6)把两个面团,揉成同样大小的面团,一定要揉的光滑一些,这样好擀。
(7)把白面团先擀成薄片,再把红糖面团放在上面。就像包包子一样,把红糖面团包起来,把褶子一边朝下面,用擀面杖擀成大圆片。也可以把白面团先擀成薄片,再把红糖面团擀成薄片,铺在白面片上,一起擀出来。
(8)用刀切长条(大约3厘米宽),再切成四方形的块,大小要一样啊,这样炸成糖果子好看。
(9)取一方块,对折捏紧。一定要捏紧点,要不炸的时候易散开。
(10)再反过来对折捏紧。
(11)依次全部做好。这样做好以后,可以一起下锅炸,这样熟透一致好。
(12)起锅烧油,等待油温5成热,下入做好的生胚,开小火慢炸。
(13)要不停翻动,全部变成金黄色,捞出控油。
煎饼果面怎么做好吃,煎饼果子面糊的做法
1、食材:绿豆160克,小米40克,白面40克,五香粉2克。
2、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉。绿豆和小米的比例是4比1。
3、打细粉,打粉的过程中,需要打2遍粉,第一次打粉,2分钟,中途休息10分钟,接着第二次打粉1分钟,这样的粉,特别的细,不用过筛。
4、把打好的绿豆和小米面粉放入大碗中,也可以放在盆里面,然后放入40克的白面。
5、放入少许的五香粉,当然,十三香也可以,主要目的是去除豆腥味。
6、把绿豆粉和小米粉白面粉充分混匀,面粉和水的比例是1比1.5。面是1,水是1.5。
7、用勺子搅匀,调成稀糊的面糊状。
8、盖上盖子,放一宿,放面粉和水充分的醒至,要是着急吃也可以把面醒至2个小时。
果饭的做法,水果饭家常做法分享
1、用料:
蒸好的米饭、菠萝、糖、葡萄干、大枣。
2、做法:
(1)备料。米饭加适量糖拌匀。菠萝留一片打底,其余切碎。葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。
(2)红枣切丝备用。
(3)碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多大小的菠萝,然后把红枣丝嵌入菠萝的凹处。
(4)铺上一层米饭,压实。
(5)边缘摆一圈葡萄干,摆时顺便往米饭里塞一下,以便它能立着。摆一层菠萝块。
(6)再铺上一层米饭,压实。摆一层菠萝块,再铺最后一层米饭。
(7)压实。锅蒸一刻钟,然后倒扣在盘里即可。
糖刺果食用方法,这个果子也叫金樱子
1、金樱子粥。原料:金樱子30克,粳米100克。做法:金樱子放入沙锅内,倒入200毫升水,置文火上煮至100毫升,去渣取汁,放入粳米,再添水600毫升煮粥。功效:收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。
2、金樱子杜仲煲猪尾。主料:金樱子25克,杜仲30克,猪尾2条(去毛洗净)。 做法:加水放入砂锅煲熟,食盐少许调味,食肉饮汤。药用价值:主要治疗羊尾命门火衰型:头晕目眩、耳鸣,面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸软,舌质淡红,苔白,脉沉细。