1、慈利汽车东站到株洲:上午8点30发车,车次D0169。
2、慈利西站到株洲:上午9点30发车,车次X0077。
3、慈利汽车东站到株洲:晚上18点30发车,车次D0181。
慈利县美食
慈利县美食有腊野味、三下锅、酸酢鱼、板栗炖鸡、石耳炖鸡鸭等。
1、腊野味:将野猪、麂子等包湎卤腌缸中半月,取出挂于火炕烟熏火烤而成,可用作宴宾的上等佳肴。比较有名的野味有:野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞雕狸、竹根猪等。
2、三下锅:多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。
3、酸酢鱼:是独具地方风味的美味佳肴,以新鲜的小鱼为食材,破肚洗净,裹上米粉,放进菜坛进行腌制,待有酸味以后再挖出来以茶油或其他植物油炸制,炸制成功后不仅色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。
4、板栗炖鸡:将鸡肉切块,再将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡肉火炖,将会其味无穷,满屋飘香。
5、石耳炖鸡鸭:岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物,因采摘困难所以极其珍贵,味鲜美,极富营养,与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄,闻之香味儒雅让人不可抗拒。
慈利的地理位置是怎样的
慈利县隶属湖南省张家界市,位于湖南省张家界市东部,地处武陵山脉东部边缘,澧水中游,东北与石门县毗连,东南与桃源县接壤,西北与桑植县相邻,西南与永定区连接。慈利县地处东经110°27′-111°20′,北纬29°04′-29°41′。慈利县境东西最大距离72.2公里,南北最大距离69公里,总面积3480平方公里。
慈利米粉的做法,好吃美味
1、准备好上等的食材,其中包括:米粉适量,四川豆瓣酱适量,十三香适量,姜蒜,香菜小葱,盐,鸡精味精,胡椒粉适量,食用油适量,八角桂皮适量,瘦肉,黄豆适量,干辣椒两三个,花椒一点点,木耳一些等。
2、将黄豆用开水泡胀泡好。
3、将米粉在温水中泡软。
4、准备好臊子肉。将上等瘦肉切片,冷水下锅然后煮开。
5、做好料油汤底,锅内烧热放油,然后放八角桂皮小葱香菜头,小火炸香。
6、放上豆瓣酱,要一直搅拌,不要让它糊了,让色泽看起来红油红油的。
7、在汤里放十三香,加大汤的浓度和香度。
8、放后十三香后稍等片刻,待油汤又浓又香就可以了。
9、把重症大蒜洗干净切片剥好。
10、把料油倒进肉汤里开火炖,这时把姜蒜放进去,还有黄豆也放进去,最后放调料,盐,鸡精味精,胡椒粉,有干辣椒 ,豆瓣酱出红油,而辣味还得靠干辣椒,慢火炖上一个小时。
11、慈利米粉的黄豆瘦肉臊子已经做好。
12、烧一锅水,等水开后把米粉烫好,然后淋上浇头,最好切点小葱香菜,完成!
13、与你的家人们一起分享这一份美味的早餐吧!