涩柿子吃了有什么危害（能直接吃吗 吃了涩柿子会怎样）

1、涩柿子对胃部刺激很大，吃后容易产生不适感，所以柿子一定要确保熟了以后再吃。

2、吃涩柿子后，容易变成“大舌头”。因为涩柿子口感苦涩，吃后舌头容易发麻，甚至发肿。通常，“大舌头”的现象会自行消除，但若情况严重，需要到医院就诊。

3、涩柿子虽然不能直接食用，但是可以作为材料制作菜肴、甜品。

吃了涩柿子会怎样

吃了涩柿子舌头会麻，除此以外没有什么了。我国的柿子资源大多数都是不完全涩柿和完全涩柿。完全涩柿果实成熟以后，可溶性单宁（solubletannin）含量仍然很高，食用时单宁细胞破裂，可溶性单宁流出并被唾液所溶解，单宁凝固舌粘膜蛋白，舌头受到收敛作用，使人感觉有强烈的涩味。因此，涩柿果实成熟以后，必须经过脱涩处理才能食用。涩柿果肉细胞中的单宁在果实成熟过程中会逐渐由可溶性转化为不溶性物质。由于采后仍有相当多的不溶性单宁尚未转化，涩味仍然很大，须经人工处理加以脱涩后方可食用。

涩柿子不能和什么一起吃

柿子不能和海鲜、牛奶、红薯、酒一起吃。因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质，和上述食品一起食用的话，容易引起身体不适。

1、海鲜

柿子不能和部分海产品同吃，如果和海蜇头、墨鱼、章鱼、牡蛎、海参、紫菜、海带等还产品一起吃的话，容易恶心呕吐、腹泻拉稀、肠胃不适和影响人体对钙的吸收。

2、牛奶

牛奶不宜与柿子一起吃：因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质，与牛奶容易产生反应，结块成团，影响消化。

3、红薯

红薯和柿子的成分相似，且都无毒，无刺激；且柿子性寒，味甘、涩，红薯性平，味甘。因为两者也不相互冲突，按理说可以一起吃；但是红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石，会导致身体不适。

4、酒

酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

柿子涩口吃了有害吗

柿子涩口吃了对人体有害，柿子涩口说明还没熟，吃后舌头容易发麻，甚至发肿。生柿子不仅口感不好，而且同样是不适合食用，最好等到熟了后食用。不过虽然不能直接食用，但是生柿子是可以作为食材进行烹饪之后来吃的。