1、“剁手族”的群体通常是混迹职场的白领一族。指网上购物，不知不觉间花费大量金钱，回头一看账单懊恼不已，自嘲要剁手。根据淘宝网发布的网购度族群报告，每天深夜11时后“出没”购物的“夜淘族”组织总人数居然超过2200万人。
2、剁手族上海最多。拥有107.6万族员的“剁手族”是购物网站最知名的用户群体，除了表现活跃（每年收到对账单后微博上就是一片“再买就剁手”的哀嚎），还有诸多名人争当“族长”。从省份上来看，剁手族多集中在浙江、广东、江苏等地。而从单个城市来看，则是上海最多，有10.6万人。不过如果从人均消费额来看，人均花费54.8万元的海外用户可算独孤求败。
忌剁手是指不要在网上购物，不知不觉间花费大量金钱，回头一看账单懊恼不已，自嘲要剁手。这类人被网友称为剁手党。沉溺于网络购物的人，以女性居多。她们穿梭于各大购物网站间，搜寻、比价、秒拍、下单,乐此不疲。往往看似精打细算,实则买回了大量没用的东西,造成时间、精力、金钱的浪费。冷静之后,常常追悔莫及,甚至下了再不理性购物就剁手的狠心,但过不了多久又故态重萌。
1、剁手节是由双十一光棍节引发的消费者购物狂欢节，不知不觉间消费超支，后悔不迭，因此手就是下单的工具，为了预防下一个订单的生成，自嘲要剁手。因此双十一也被称为剁手节。
2、购物，英文Shopping，台湾人取其近音俗称"血拼"。指在零售商拣选或购买货品或服务的行为，可视为一种经济和休闲活动。现在网络购物是一种潮流，大的像淘宝、京东，但是现代模式花样越来越多。每个平台的模式都不一样。购即为买，物即为所出售之物品。
剁排骨时先用拇指、中指、无名指和尾指全部握住刀把，留食指用来夹住右面的刀背，用刀顺着缝隙，将排骨划成一根一根的，然后左手把住排骨，右手下刀，做到稳准快狠。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
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