猪肉上的红章是母猪吗（母猪肉上有盖红章吗）

母猪肉没有规定的印章。

检疫印章是检疫部门盖在猪肉和食用油包装上用以辨别其安全程度的印章，有多种。不能区别母猪肉。

母猪肉的特点：母猪皮粗而厚，显黄色（能用漂白粉刷掉），毛孔深而大，毛根呈丛生“小”字形，背脊上尤其明显。

母猪的脂肪组织色黄、干涩，有力捏搓时，好像带有砂粒一样，并与肌肉分离；而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。母猪瘦肉条纹粗糙，呈暗红色；而肥猪瘦肉纹路细短清晰，呈水红色，水灵细嫩。

母猪肉上有盖红章吗

1、母猪肉上有盖红章。

2、凡是进入到市场里的动物肉，都要经过相关部门盖章检验合格之后才能出售，在动物肉里面属猪肉销售量是最多的，一般检验合格的猪肉相关部门都会盖一个章，没有盖章的猪肉，全部都是没有经过国家检测的，对人们的健康十分不利。

3、但不管是红色的章子的猪肉还是蓝色章子的猪肉，它都是经相关部门检测合格的猪肉，都是可以去食用的。只不过这个蓝色章子的猪肉它代表的是公猪肉，红色章子的猪肉它代表的是母猪肉。

红色的章是母猪肉吗

1、红色的章是母猪肉，经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5">5厘米，正中横排；兽医验讫；四字，并标有年、月、日和畜别的印章。

2、在猪类中，产过仔的任何年龄的雌性猪被称为母猪。母猪种类繁多，按颜色分，有黑色母猪、白色母猪，还有花斑色母猪。其生活习性也有一定差别，按地域来说，有的母猪以半生半熟的食料为主，有的要熟食为主，还有的吃生料。国内母猪有很多品种如太湖猪，长白猪、大白猪、二花脸、金华猪、杜洛克、皮特兰、荣昌猪等。

猪肉上盖红章表示什么

猪肉上盖的章就是猪肉的检疫证明。不同的章代表着不同的检疫结果。如果盖的是X形章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉。不能使用于出售和食用。三角形形状的章就说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的。