花生黄豆枸杞豆浆功效（请问黄豆和花生是发物吗）

1、黄豆花生枸杞豆浆可以起到健身宁心以及益气养血作用，还可以润燥利水，里面所含有的蛋白质成分也是非常高的，优质蛋白含量有百分之五十左右，它里面还含有人体所需要的氨基酸，赖氨酸的成分最高。有研究发现黄豆枸杞花生豆浆还可以降低胆固醇，预防心脏疾病以及动脉硬化疾病出现，孩子喝的话还可以促进神经发育。

2、黄豆花生枸杞豆浆里面还含有非常丰富的钙，磷，铁，维生素b，胡萝卜素，糖类等营养物质，能够补脾和胃，强壮身体，生津止渴，还可以缓解药性，保护脾胃，中老年人特别容易出现骨质疏松问题，这个时候就可以喝这款豆浆来改善，生病以后的人身体都非常虚弱，喝一些豆浆也可以达到滋补效果。

3、黄豆花生枸杞豆浆还能够达到润肺明目，补肝肾作用，里面所含有的多糖又可以达到降低血脂，降低血糖，抵抗氧化，延缓衰老和调节免疫系统作用，还可以达到保护肝脏，抵抗肿瘤效果，可以让记忆能力提高，视力提高，让造血功能变得更加强大，大家可以适当的多喝一些。

请问黄豆和花生是发物吗

黄豆是发物，花生不是发物。

原因：发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。

黄豆是发物，因为黄豆中有一种纤维，易发酵，会影响伤口和疾病的恢复，患有皮肤病者不可以吃。

花生属性温和甘甜，有养血益气、安神等作用，不属于发物，患有皮肤癣可以食用。

花生黄豆炖猪蹄的做法

1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。

2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。

3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。

黄豆花生怎么煮成咸菜

黄豆，花生想要煮成咸菜，具体做法如下：

1、准备花生米200g，黄豆100g，咸菜113g，八角2个，花椒，姜各适量备用；

2、将对黄豆清水浸泡一天，八角，花椒与花生米一起泡几个数小时；

3、将咸菜切粗条，姜切片备用；

4、煮锅加清水倒入花生米，黄豆，八角和花椒，水开后煮2分钟；

5、之后倒入咸菜条，一直煮到黄豆、花生米熟透；

6、煮熟后待菜稍凉即可盛出装盘食用。