高压锅蒸板栗制作方法（自制高压锅蒸板栗 高压锅煮板栗有哪些技巧）

需要：板栗，水适量，高压锅。

1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。

2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。

3、加入两调味勺多少的盐。

4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。

5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。

7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。

高压锅煮板栗有哪些技巧

1、不宜装太满：用高压锅煮板栗，水和板栗的容量不能超过高压锅容量的五分之四，不然煮的过程中容易堵塞放气口，比较危险。

2、板栗可以开个口子：板栗在煮之前，可以用刀剁个十字口出来，这样煮好的板栗就比较容易剥开里面的那一层皮了。

3、加点糖和油：在锅中按照自己的口味加入适量的糖，然后再放入一勺油，这样煮出来的板栗味道更加好。

高压锅煮板栗要煮多久

板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，因此比较容易煮熟。

高压锅煮板栗，一般上汽之后6-10分钟，就可以关火了，再加上前后加热还有等放气的时间，大约需要15-20分钟。用高压锅煮板栗，水和板栗的容量不能超过高压锅容量的五分之四，不然煮的过程中容易堵塞放气口，比较危险。

板栗在煮之前，可以用刀剁个十字口出来，这样煮好的板栗，比较容易剥开里面的那一层皮。在煮的时候，可以按照自己的口味，在锅中加入适量的糖，然后再放入一勺油，这样煮出来的板栗味道更加好。

板栗可以放在高压锅里煮吗

可以。板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，比较容易煮熟，高压锅煮板栗，上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点），加上前后加热还有等放气的时间，大约需要15-20分钟。