1、制作橙子冰淇淋时需要准备橙子两个,酸奶三百克,果浆一个,白糖和清水各适量准备一些。
2、把橙子洗好以后从中间切开,用力挤出里面的橙汁,然后再用小勺把它里面的橙子果肉取出来。
3、把白糖放在杯子中加少量的开水融化,把准备好的酸奶倒入进去,再加入准备好的橙汁,然后放入果冻,用打蛋器把它们调匀,再把它们放到干净的模具中,入冰箱冷冻保存一夜,第二天取出脱模,这时就能吃到自己制作的橙子冰淇淋了。
橙子蒸蛋的制作方法和配方
1、主料:橙子1个 鸡蛋1个 牛奶适量,配料:糖一点点。
2、将橙子洗净,从中间一切为二。
3、挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用。
4、鸡蛋加入少量糖打散。
5、蛋液中加入适量牛奶,搅匀。
6、混合液倒入橙皮中,8分满,用另一半橙皮盖上,牙签固定,或用保鲜膜盖好,扎几个小洞。锅开后放入橙皮,中火8-10分钟取出,不要大火,不然蛋就不嫩了。
炒冰淇淋的制作方法
1、在干净的容器中加入饮用水,粉和水比例:1:2.5至3,用温开水效果最佳;
2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器,搅拌均匀;
3、搅拌均匀的冰淇淋浆,在常温下静置15分钟;
4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中,启动机器大约15分钟后即可食用,无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用。
冰淇淋蛋糕做法,冰淇淋蛋糕的制作方法窍门
1、材料:华夫饼干1包、淡奶油100克、糖粉10克、粉色素2滴、彩虹糖1包。
2、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀,搅拌至糖溶化。
3、加入蛋黄搅拌至均匀。
4、筛入低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。
5、把剩下的白糖加入蛋清里,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
6、取三分之一的蛋白霜,和蛋黄糊混合,翻拌均匀,翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒。
7、均匀后的面糊,装入裱花袋里。
8、挤入垫了软纸杯的模具内,八分满不要放太满哦。
9、烤箱提前预热,上下火150度,烘烤40分钟 。
10、将华夫饼干切成三角形,可以用其他饼干代替的。
11、淡奶油加入糖粉和色素,用电动打蛋器打发至干性发泡。
12、把打发好的奶油,装入裱花袋里。
13、取一个放晾的蛋糕杯,在顶部上方螺旋挤出花型,把华夫饼干放在下方。
14、在中间部分挤出花纹,再把一颗彩虹糖放在花心上,撒上彩糖粒装饰。