1、红薯半个、木薯粉适量、砂糖适量、果仁（水果）、椰浆（牛奶）适量。
2、芋圆的做法：红薯去皮，洗干净，切开；
3、加入少许砂糖，放入锅里蒸软，用筷子一碰就散开即可；
4、去掉多余的水，可以把水留着备用，避免木薯粉加多了；
5、取出红薯倒烂，放入木薯粉，揉面，慢慢添加木薯粉，避免淀粉加入过多；
6、慢慢把面揉光滑；
7、搓长条，切小剂子；
8、避免沾粘，切好的芋圆裹上木薯淀粉；
9、锅里烧开水，水开了放入芋圆，煮熟；
10、捞出来放凉水里浸泡一下。
11、加入椰奶，砂糖，加入自己喜欢的果仁、水果之类，完成。
芋圆的做法
1、芋头去皮、切块，将红薯、紫薯、芋头蒸20分钟后捣成泥，加木薯粉，揉成光滑的面团。
2、将面团揉成细长条，切成小剂子，水开后分别下锅煮，飘起再煮一分钟，捞出后放冷水里浸泡。
3、将红豆下锅煮20分钟，加红糖做红豆汤。在芋圆上浇上红豆汤或者牛奶椰汁，芋圆就做好啦。
芋圆的做法,按步骤做出家常芋圆
1、准备材料
2、揉匀
3、加水
4、出锅
经验步骤：
1准备材料首先把红薯洗干净，最好是切开来。蒸熟。熟了以后去皮，加糖，捣碎，再加入木薯粉，比例大约很红薯1:1就差不多了。
2揉匀然后揉匀。捏成自己想要的样子，想要快点可以搓成长条，然后切成一段段。
3加水，烧开放入成型的芋圆。水开一次就加点凉水，加个两三次。在煮一个钟左右就熟了。有些芋圆煮出来的水是绿色的。不用担心这是正常的，
4出锅。放入凉水冲凉。就可以加在椰奶里面，再加点蜜豆什么的～简单又好吃。
芋圆怎样做,如何做芋圆
1、蒸熟芋头，捣成泥。
2、加入木薯淀粉，揉成团。
3、木薯生粉部分倒入大锅。
4、把团子捏成方的。
5、成品，入冰箱冷冻，随煮随吃。
6、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲；芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水；一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！
